Μπορεί οι ταινίες να τοποθετούν τα πούρα στις κασετίνες άπληστων κεφαλαιοκρατών ή μαφιόζων όμως η πραγματικότητα απέχει παρασάγγας από τη μεγάλη οθόνη. 

«Τα πούρα δεν περιορίζονται σε καμία περίπτωση στην υψηλή κοινωνία, πρόκειται για μεγάλο μύθο» αναφέρει στο othernews.gr ο «πατέρας» των ελληνικών πούρων “Vamma Del Sol” (απόσταγμα του ήλιου), Άρης Κωνσταντινίδης. Ο ίδιος περιγράφει τους λάτρεις των πούρων ως έντονες προσωπικότητες, με εκρηκτικό ταπεραμέντο και ερευνητική διάθεση.

Ρεπορτάζ: Θεοδώρα Απότα

Ερωτηθείς για τη φιλοσοφία του πούρου, ο κ. Κωνσταντινίδης τονίζει ότι «δημιουργήθηκε για να κλείνει ένα ωραίο γεύμα» εξηγώντας ότι τεχνικά ξεκινά τη διαδικασία της πέψης και ιδανικά συνδυάζεται με ρούμι ή κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό και πικρή σοκολάτα ή πραλίνα. «Πρόκειται για ένα ταξίδι στο χώρο των αισθήσεων» λέει χαρακτηριστικά τονίζοντας τη σημασία της σωστής κατανάλωσης των πούρων, δίχως υπερβολές.

Ο κ. Κωνσταντινίδης προμηθεύει με ελληνικά χειροποίητα πούρα από την Κρύα Βρύση Πέλλας καπνοπωλεία σε όλη τη χώρα ενώ έχει προχωρήσει και σε εξαγωγές σε Αυστραλία, Κίνα και Ελβετία.

Η οικοτεχνία “Vamma Del Sol”, την οποία δημιούργησε ο ίδιος με τον αδελφό του με ίδια κεφάλαια, φτιάχνει χειροποίητα πούρα – απαλλαγμένα από κάθε είδους χημεία –  επιχειρώντας να δώσει υπεραξία σ’ ένα παραδοσιακό προϊόν της ελληνικής υπαίθρου. Ο Άρης Κωνσταντινίδης προέρχεται από μία καπνοπαραγωγική οικογένεια, σπούδασε αγροτική οικονομία και ταξίδεψε με σκοπό την απόκτηση τεχνογνωσίας ώστε να καταφέρει να φθάσει στο σημείο που βρίσκεται σήμερα: να ξεκινάει από το σπόρο και να φθάνει στο τελικό προϊόν με απόσταση μόλις τρία χλμ. σε ευθεία γραμμή. «Τόσο απέχει ο χώρος που παράγονται τα καπνά από εκείνον που μεταποιούνται», εξηγεί.

Η επιχείρηση «μπήκε» στην αγορά το 2012 ωστόσο η …διαδρομή της στο σήμερα δεν ήταν στρωμένη με ροδοπέταλα.  Πριν αλλάξει ο σχετικός νόμος το 2011, αναφέρει ο κ. Κωνσταντινίδης, δεν υπήρχε θεσμικό πλαίσιο για τους καπνοπαραγωγούς. Μετά από σειρά επαφών με την ΑΑΔΕ και το αρμόδιο υπουργείο, τα δύο αδέλφια κατάφεραν να επιτευχθεί η αλλαγή και να δοθεί η δυνατότητα σε μικροπαραγωγούς να μεταποιηθεί η παραγωγή τους.

Ωστόσο, «αγκάθι» υφίσταται και σήμερα καθώς η τελευταία οδηγία της ΕΕ που θα εφαρμοστεί από το Μάιο του 2024 και αφορά την ιχνηλασιμότητα των καπνικών προβλέπει μεγάλη βάση εισόδου, προσαρμοσμένη στα δεδομένα μεγάλων βιομηχανιών καπνού. «Θα πρέπει το κόστος να είναι αναλογικό, να υπάρξει πρόβλεψη και για τους μικροπαραγωγούς», υπογραμμίζει ο κ. Κωνσταντινίδης.

«Επιθυμία μου είναι να αναπτυχθεί ο τόπος μας, να δραστηριοποιηθούν στην περιοχή μας και άλλοι παραγωγοί» σημειώνει χαρακτηριστικά.

*H “Vamma Del Sol” βρίσκεται στην 87^η ΔΕΘ (Περίπτερο 3, Θέση Β2)